Manzeit der Manioke, Speicherung und Primärverarbeitung

1. Reife- und Erntezeiträume von Maniok

Maniok hat eine lange Wachstumsperiode und eine späte Reife. Zusätzlich zu den Merkmalen der Sorte wird sie häufig von der Region, dem Jahr, dem Aussaatdatum, neuen und alten Wurzeln, Qualität, Qualität, betroffen.

Düngemittel usw. variieren. Normalerweise können in warmen Regionen hohe Temperaturen oder regnerische Jahre nach dem Herbst, verspäteter Aussaat, fruchtbarer Boden oder mehr Düngung die Reife von Manioka verzögern. Im Gegenteil, es kann die Reife fördern. Die mehrjährigen reifen früher. Wie wird es als reif angesehen? Im Allgemeinen reifen Maniokwurzeln, wenn der Stärkegehalt den höchsten Punkt erreicht, und dies ist auch die am besten geeignete Erntezeit. Die Erntezeit an jedem Ort sollte jedoch gemäß den örtlichen Bedingungen zu diesem Zeitpunkt bestimmt werden. Die Reife von Maniok kann neben dem Stärkehalt nach den externen Eigenschaften der Anlage bestimmt werden. Die äußeren Eigenschaften der Maniok -Reife sind, dass die Blattfarbe leicht gelb wird, die alten Blätter an der Basis allmählich abfallen, die Haut des Blocks dick und die Hautfarbe wird dunkler. Wenn die Haut des Kartoffelblocks durch Reiben mit den Händen leicht abgezogen wird, bedeutet dies, dass er gereift ist und geerntet werden kann.

2. Erntemethode

Die Wurzeln von Maniok gehen tief in den Boden und sind schwer zu ernten. Gegenwärtig wird die Ernte hauptsächlich von Hand und Tierkraft oder Maschinen als Unterstützung verwendet.

Es gibt ungefähr drei Methoden:

2.1. Gräben und von Hand ernten: Schneiden Sie zuerst die Äste wieder ab, graben Sie den Boden in der Nähe der Songwa -Nudeln und Kartoffelwürfel mit einer Hacke aus und halten Sie dann die Stammbasis mit beiden Händen fest.

Während des Schüttelns - ziehen Sie die Maniokwurzel heraus. Wenn gebrochene gebrochene gefunden werden, graben Sie sie mit einer Hacke gemäß ihren Positionen aus.

2.2. Mit Tierkraft graben: Verwenden Sie zuerst Vieh, um den Schlamm auf beiden Seiten der Azol zu lösen und dann nach der obigen Methode zu graben und zu ernten.

2.3. Ernte durch Maschine: Schneiden Sie zuerst die Stängel auf dem Boden ab, installieren Sie einen Maniok -Ernte auf dem Pflugrahmen des Traktors gemäß der Breite des Kamm Erreichen Sie die Wirkung der Trennung der Kartoffelstücke vom Boden. Nach dem Graben werden die Kartoffelstücke manuell zusammen gesammelt. Unabhängig davon, welche Methode angewendet wird, sollte es gereinigt werden und die zerkleinerten Kartoffelstücke sollten während des Betriebs so weit wie möglich reduziert werden. Kartoffelwürfel, alte Stängel, Hauptstämme, Zweige und Blätter sollten separat gestapelt werden, um eine zeitnahe Verarbeitung und Auslastung zu erhalten.

3. Speicher und Verarbeitung

Frische Maniok ist nicht der Lagerung resistent und muss innerhalb von 2 Tagen nach der Ernte gegessen werden. Normalerweise wird der geschälte Maniok gefroren oder in Wasser gelagert, um die Konservierungszeit zu verlängern. Und große Chargen von Maniok sollten gerade rechtzeitig nach der Ernte bearbeitet werden - eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, durch Schneiden und Sonnentrocknen zu sein. Nanning TAGRM hat eine Reihe von kostengünstigen, hocheffizienten und langlebigen Maniokplatten- und Schnittmaschinen entsprechend den Merkmalen der Maniok und den Anforderungen der industriellen Maniokverarbeitung entwickelt und die Bedürfnisse der Benutzer für die Cassava-Primärverarbeitung voll erfüllt.